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L'amore per il cibo è sinonimo di Italia e questi hotel a conduzione familiare scelti da Alastair Sawday mostrano cucina regionale e prodotti locali, oltre ad essere luoghi meravigliosi in cui soggiornare. Uno dei 10 migliori country hotel è ...
di Alastair Sawday - The Guardian Lifestyle, Italy holidays
Museo Casa Enzo Ferrari, Modena. La Fondazione GTechnology, dopo la presentazione delle proprie attività di ricerca, ha sorpreso gli ospiti con una “cena emozionale”, un momento multisensoriale gestito come un vero e proprio spettacolo dotato di una sceneggiatura ...
Testo di Genni Ceresani, Fotografie di Vito Corvasce - Archifood
Giancarlo Polito è l'ospite in cucina di Benedetta Parodi nella puntata dedicata al Menu Hollywoodiano. Lo Chef umbro della Locanda del Capitano di Montone, rifugio di molte star di Hollywood, propone una ricetta speciale ...
I Menù di Benedetta - LA7
Singolare figura di "Chef umanista", patron e cuoco di una locanda a Montone (Perugia), Giancarlo Polito, ormai umbro di adozione, parlerà della cucina umbra presentando, alla trasmissione coordinata da Bruno Gambacorta, piatti e idee gastronomiche ispirati alla tradizione locale rivisitata. Polito ha recentemente ...
Non c'è espresso nel cappuccino di Giancarlo Polito, ma tartufi. Lo chef umbro condivide anche la ricetta dei suoi ravioli con burrata pugliese in una delicata salsa di limone e menta. Giancarlo Polito è il capo chef della Locanda del Capitano di Montone, un piccolo borgo ...
di Tod Lidden - The Sunday Times
